وبلاگ پزشکی و سلامتی

خواص مواد غذایی و تناسب اندام

وبلاگ پزشکی و سلامتی

خواص مواد غذایی و تناسب اندام

۳۶ مطلب در بهمن ۱۳۹۵ ثبت شده است

  • ۰
  • ۰

باغ گل دبی

       باغ گل دبی

نگاهی به باغ گل دبی که یکی از عجایب دنیا محسوب می شود . دبی نه تنها برای آسمان خراش های بسیار بلند، بلکه برای معماری خاص ساختمان ها و هتل های لوکس شهرت دارد. از جمله می توان به «باغ جادوئی» اشاره کرد که یک جاذبه گردشگری زیبا محسوب می شود. این باغچه در عرض دو سال در بیابان بی آب و علف ساخته شده و در حال حاضر یکی از بزرگ ترین پارک های جهان محسوب می شود. بسیاری از افرادی که از «میراکل گاردن» دیدن کرده اند، اعتقاد دارند که این باغ یکی از عجایب هشتگانه دنیا محسوب می شود که جاذبه های بصری فراوانی دارد. این پارک حدود ۶٫۷ هکتار مساحت داشته و بیش از ۴۵ نوع گل متنوع در آن کاشته شده است. معمارها این گل ها را به اشکال گوناگونی همانند هرم یا حلقه های مارپیچ ساخته اند.

 

 

 

باغ گل دبی

  • ehsaniran
  • ۰
  • ۰
       خواص فوق العاده فلفل دلمه ای

فلفل دلمه‌ای علاوه بر افزایش طعم غذا خواص زیادی دارد. این سبزیجات پرخاصیت رنگ‌های مختلفی دارند. بنابراین می‌توانید به بهانه تزیین و زیبا کردن غذاها از خواص بی نظیر آنها نیز استفاده کنید. به هر بهانه ای که می‌توانید از انواع فلفل دلمه‌ای استفاده نمایید.

منبع ویتامین‌ها و مواد مغذی

یک فنجان فلفل دلمه‌ای به اندازه مرکبات ویتامین C دارد. بنابراین گفته می‌شود که فلفل دلمه‌ای‌ها غنی از ویتامین C هستند. یک عدد فلفل دلمه‌ای سبز متوسط بیش از ۱۰۰ درصد نیاز روزانه به این ویتامین را تامین می‌کند. فلفل دلمه‌ای سبز همچنین غنی از بتاکاروتن است. اما میزان این آنتی اکسیدان در فلفل دلمه‌ای قرمز چندین برابر می‌باشد. لازم به ذکر است که مصرف فلفل دلمه‌ای‌ها راهی برای افزایش ویتامین B۶ و اسیدفولیک بدن است.

کاهش خطر ابتلا به سرطان

فلفل دلمه‌ای‌های رنگی غنی از بیوفلاونوئیدها هستند. این رنگدانه‌ها به پیشگیری از سرطان کمک می‌کنند. فلفل دلمه‌ای‌ها همچنین میزان زیادی اسیدفنولیک دارند که از تشکیل نیتروزآمین‌های سرطان زا ممانعت می‌کنند. هر چه فلفل دلمه‌ای رنگی‌تر باشد به این معنا است که میزان استرول گیاهی آن بالاست. این ترکیبات نیز پیش ساز ویتامین D می‌باشند که از بروز سرطان پیشگیری می‌کند. این مواد غذایی تامین کننده لوتئین و زئاکسانتین نیز هستند. این آنتی اکسیدان‌ها نیز به کاهش خطر دژنراسیون ماکولای چشم کمک می‌کنند.

منبع رنگ و طعم

شما در بازار انواع رنگ‌های مختلف فلفل دلمه‌ای از سبز تا زرد و قرمز را دیده اید. فلفل دلمه‌ای‌های کاملا نرسیده سبز رنگ هستند و هر چه رسیده‌تر شوند به زرد و قرمز تبدیل می‌شوند. فلفل دلمه‌ای‌ها به مرور که رسیده‌تر می‌شوند شیرین‌تر نیز می‌شوند. به همین دلیل فلفل دلمه‌ای قرمز شیرین‌تر از زردها و زردها نیز شیرین‌تر از سبزها هستند. این مواد غذایی انواع دیگری نیز دارند که شامل فلفل‌های موزی هستند. البته فلفل دلمه‌ای نارنجی رنگ نیز زیاد هست.

فلفل دلمه ای

فلفل دلمه‌ای‌ها چندکاره هستند

می توانید فلفل دلمه‌ای‌ها را به صورت بخارپز، تفت داده، دلمه، در فر و همچنین به صورت خام در سالادها استفاده کنید. ترکیب این مواد غذایی با سبزیجات دیگر خوشمزه می‌شود. فلفل دلمه‌ای‌ها چربی بسیار اندکی دارند. بخارپز کردن و همچنین تفت دادن آنها باعث کاهش زیاد ویتامین‌های آنها نمی‌شود. بنابراین توصیه می‌شود این مواد غذایی را به هر روشی که دوست دارید تهیه و میل کنید.


  • ehsaniran
  • ۰
  • ۰
       اسکارلت جوهانسون در تظاهرات علیه ترامپ

اسکارلت جوهانسون بازیگر مشهور هالیوود با حضور در تظاهرات ضد ترامپ که روز پس از مراسم تحلیف وی انجام شد از زنان خواست تا در حمایت از حقوق جامعه فعال باشند.

به گزارش سینماسینما، به نقل از واشنگتن پست، اسکارلت جوهانسون با حضور در راهپیمایی زنان که جمعیت آن بیش از نیم میلیون نفر برآورد شده در سخنرانی خود از شرکت کنندگان خواست تا حمایت خود را از تسهیلات حمایتی از زنان دریغ نکنند.

او تنها فرصت یافت ۷ دقیقه صحبت کند و میکروفون او ناگهان قطع شد، اما این بازیگر ۳۲ ساله پس از چند دقیقه دوباره به صحبت هایش ادامه داد. وی از ترامپ خواست تا به حقوق دختر او نیز فکر کند و همان امکاناتی را در اختیارش قرار دهد که در اختیار ایوانکا ترامپ دختر ترامپ در زمان رشدش بود.

جوهانسون گفت: از دخترم حمایت کن؛ چون او ممکن است در نتیجه تصمیمات تو در کشوری بزرگ شود که که به عقب کشیده می شود نه به جلو.

اسکارلت جوهانسون در تظاهرات علیه ترامپ

او گفت: پرزیدنت ترامپ، من به شما رای ندادم اما به شما احترام می گذارم چون رییس جمهوری این مملکت هستید و دلم می خواهد بتوانم از شما حمایت کنم. اما اول از شما می خواهم تا شما از من حمایت کنید.

اشلی جاد، مدونا، آلیشیا کیز، آمریکا فرارا، مایکل مور و جانل موآنا از دیگر حاضران در این تظاهرات بودند.

اسکارلت جوهانسون در تظاهرات علیه ترامپ

  • ehsaniran
  • ۰
  • ۰
       روستای تمام آبی رنگ در مراکش

«شفشاون» یا «شاون» شهری است در مراکش، این شهر تاریخی و زیبا بر کرانه ساحل مدیترانه و در جنوب تنگه جبل الطارق واقع گردیده، جمعیت شفشاون در حدود ۳۵ هزار نفر می‌باشد که سالانه پذیرای جهانگردان بسیاری از سراسر دنیا هستند. این شهر شهرت خود را مدیون رنگ آمیزی آبی خانه‌ها و ساختمان‌هایش می‌باشد. این شهر ۶۰۰ ساله دیدنی‌های زیادی را در خود جای داده است که از جمله عمیق‌ترین غار آفریقا از جمله این جاذبه‌های گردشگری این شهر می‌باشد. در شاون بیش از یکصد هتل پذیرای گردشگران می‌باشد. میان شهرهای بزرگ و طبیعت زیبا، گاه شهرهایی کوچکی دیده می شود که گویی جزو منظره ی زیبای آن مناطق شده اند. در این بخش روستایی عجیب و رؤیایی را مشاهده می کنید که با زیبایی های خیره کننده اش چشم هر بیننده ای را مجذوب خود میکند.

روستای تمام آبی رنگ در مراکش

 

 

شفشاون

روستای شفشاون یکی از همین روستاهایی می باشد که با هماهنگی خاص و منحصر به فردی جلوه ای زیبا به خود داده است روستایی با ساختمان های یک طبقۀ آبی زیبا با طیف هایی از این رنگ آرامش که به سبک خاصی درست شده است.

روستای “Chefchaouen” یکی زیباترین نقاط در دنیاست که هر ساله چندین میلیون توریست ها را به سمت خود می کشاند. این روستا به شکل خاصی طراحی شده است که همه چیز در آن آبی رنگ است.

این روستا در سال ۱۹۳۰ به این شکل درآمد و از آن زمان تا به حال هرکس خانه ای می سازد یا حتی وسیله جدیدی را به روستا می آورد باید آبی رنگ باشد و غیر از آن شکل روستا به هم می ریزد.

روستای شفشاون

 

روستای شفشاون

روستای شفشاون

 

 

روستای شفشاون

 

روستای تمام آبی رنگ در مراکش

  • ehsaniran
  • ۰
  • ۰
       هتل یخی در سوئد

اولین تصاویری که از این هتل شگفت‌انگیز منتشر شده، دنیای جدیدی را به سوی مخاطبان می‌گشاید، دنیایی که اگرچه سرد و یخی ولی زیبا و فراموش‎ناشدنی است.

این هتل که در نزدیکی منطقه شهر کیرونا واقع شده است، هر سال اجازه می‌دهد که یخ‌ها قبل از بازسازی هتل، کاملا ذوب شده و از نو ساخته شوند. بخش جدیدی از این هتل با نام «هتل یخی ۳۶۵» در این ماه افتتاح شد و تا پایان سال فعال خواهد بود.

مجموعه‌ای از ستون‌ها، دیوارها و سقف این هتل را نگاه می‌دارند. دیوارها و سقف هتل از حدود ۱۰۰ متر مکعب «یخبرف» تشکیل شده است. یخبرف که از آن با نام «snice» نیز یاد می‌شود، ماده‌ای است که از مخلوط یخ و برف درست می‌شود.

دمای داخلی هتل در زمستان و پاییز حدود منفی ۵ درجه است. دمای هتل با لوله‌های خنک‌کننده‌ای که در سقف هتل قرار گرفته‌اند، کنترل می‌شود.

انرژی مورد نیاز این سیستم تنظیم دما، از طریق پنل‌های خورشیدی تامین می‌شود. با اینحال خورشید هیچ‌گاه در ماه‌های تابستان شمالی بر این منطقه نمی‌تابد.

۲۵ هنرمند و معمار در طراحی و ساخت این هتل همکاری داشته‌ و در این هتل‌یخ ۳۶۵ دارای ۹ سوئیت لوکس ساخته‌اند. هر کدام از این سوئیت‌ها سونا، بار و گالری اختصاصی دارند. حدود ۵۰ هزار گردشگر از سرتاسر جهان، هر ساله از ‌هتل‌یخ دیدن می‌کنند.

در یک اتفاق جالب، یکی از مسافران خشمگین و ناراضی هتل‌یخ، در وبسایت «TripAdvisor» نوشت: آنقدرها هم که می‌گفتند، سرد نبود. شاید فقط از واژه یک در اسم هتل‌یخ استفاده کرده باشند.

هتل یخی در سوئد

 

هتل یخی

این هتل شگفت‌انگیز در منطقه یوکاشروی ساخته شده است. روستای یوکاشروی در ۲۰۰ کیلومتری دایره قطب شمال واقع شده است. این روستا در استان نوربوتن سوئد قرار دارد.

هتل یخی

 

 

هتل یخی در سوئد

  • ehsaniran
  • ۰
  • ۰
       خوراکی های مضر برای سلامت دندان

سلامت دهان و دندان از اهمیت ویژه ای برای انسان برخوردار است زیرا بیماری‌های مرتبط با این بخش از بدن نه تنها می‌توانند دردناک و آزار دهنده باشند، بلکه می‌توانند سلامت کلی انسان را نیز تحت تاثیر قرار دهند. جدا از رعایت بهداشت دهان و دندان، آنچه مصرف می‌کنید می‌تواند تاثیر مستقیم بر شرایط دندان‌ها داشته باشد. برای برخورداری از دندان‌هایی سالم می‌توانید مصرف برخی مواد غذایی و نوشیدنی‌ها را محدود کرده یا کنار بگذارید. در ادامه با برخی از آنها بیشتر آشنا می‌شوید.

یخ

تکه‌های کوچک یخ هنگامی که در یک نوشیدنی ذوب می‌شوند و خنکی خود را به آن منتقل می‌کنند، بی ضرر هستند. اما جویدن یخ می‌تواند به دندان‌ها آسیب برساند. این کار حتی می‌تواند به شکستن دندان نیز منجر شود.

آبنبات جویدنی

آبنبات‌های جویدنی نه تنها به واسطه محتوای قند خود که فرسایش دندان را موجب می‌شود، مضر هستند، بلکه به راحتی می‌توانند به لثه‌ها و دندان چسبیده و آسیب دیدگی و پوسیدگی آنها را موجب شود.

میوه‌های خانواده مرکبات

اسید سیتریک موجود در میوه‌هایی مانند پرتقال و لیمو فرسایش سریع مینای دندان و شکل گیری پوسیدگی دندان را موجب می‌شود. با این وجود، نیازی نیست به طور کامل این میوه‌ها را کنار بگذارید. بهتر است در یک وعده از این قبیل میوه‌ها استفاده کنید و سپس دهان خود را با آب شست‌وشو دهید. از این طریق تا حد زیادی اثر مرکبات را بر دندان‌ها کاهش می‌دهید.

آبنبات‌های ترش

آبنبات‌های ترش، همانند آبنبات‌های جویدنی، نه تنها به دلیل محتوای قند افزوده شده مضر هستند، بلکه به واسطه اسیدهای موجود در آنها و این حقیقت که آبنبات برای مدت طولانی‌تری در دهان باقی می‌ماند، می‌توانند به دندان‌ها آسیب وارد کنند. شما نمی‌توانید آثار این آبنبات‌ها را با مسواک زدن پس از مصرف آنها از بین ببرید زیرا این کار به واسطه ترکیب خمیردندان و اسیدها آسیب بیشتری به مینای دندان وارد می‌کند.

کراکرها

در شرایطی که کراکرها ممکن است به واسطه عدم وجود قندهای افزوده شده یا اسیدها بی ضرر به نظر برسند، اما همچنان می‌توانند به دندان‌ها آسیب وارد کنند. کراکرها به آسانی به دندان‌ها می‌چسبند و حاوی کربوهیدارت‌ها هستند که در گذر زمان به قند تبدیل می‌شوند.

قهوه

نوشیدن قهوه لکه‌هایی ماندگار روی دندان‌ها ایجاد می‌کند، اما باید توجه داشته باشید که این نوشیدنی حاوی اسید نیز است و از این رو، مینای دندان‌ها را تضعیف می‌کند. اگر علاقه ای به ترک قهوه ندارید، یک گزینه کم دردسر برای محافظت از دندان‌ها شست‌وشوی دهان با آب پس از نوشیدن قهوه است.قانون پایه برای محافظت از دندان‌ها پرهیز از اسیدها و مواد غذایی است که موجب شکل گیری لکه‌ها روی دندان‌ها می‌شوند. اگر نمی‌توانید به طور کامل از این مواد غذایی پرهیز کنید، شست‌وشوی دهان با آب پس از مصرف آنها را فراموش نکنید، دندان‌های خود را به‌طور مرتب مسواک بزنید و البته از نخ دندان استفاده کنید.

سرکه

در شرایطی که بلافاصله پس از مصرف سرکه آثار آن را مشاهده نخواهید کرد، اما این ماده نیز از جمله گزینه‌هایی است که می‌تواند در پوسیدگی دندان نقش داشته باشد. برای مقابله با این شرایط توصیه می‌شود پس از مصرف مقدار زیادی سرکه دهان خود را با آب شست‌وشو دهید.

خوراکی های مضر برای سلامت دندان

  • ehsaniran