بادام: برای سلامت استخوان بخورید
.
.
.......................
بادام از دیدگاه سنتی: ملین و ضدیبوست است. سینه را نرم و زخم رودهها و اسهال را درمان میکند. دم کرده پوست بادام میتواند درد و التهاب مجاری تنفسی را تسکین دهد. روغن بادام برای درمان بیخوابی موثر است زیرا مواد آن خوابآور است. منیزیم بادام با جریان یافتن در خون سبب سهولت حمل اکسیژن و موادغذایی توسط خون میشوند؛ این 2 ماده از افزایش ضربان قلب جلوگیری کرده و میکند. پتاسیم در انقباض عضلات، جریان انتقال دهندههای عصبی، اعتدال فشارخون و عملکرد بهتر قلب نقش دارد.
.
.
.........................
امروزه محققان دریافتهاند، افرادی که 2بار در هفته از این مغز میل میکنند نسبت به افرادی که اصلا بادام نمیخورند وزن بیشتری کم میکنند. پس رژیم غذاییتان را از بادام خالی نکنید! اما درمصرف آن دقت داشته باشید. چربیهای غیراشباع، فیبر، پروتئینهای گیاهی، روی، مس، منیزیم، بادام را منبع مناسبی برای انرژیرسانی به بدن کرده است. بادام یکی از غنیترین منابع غیرحیوانی کلسیم است، چون برای سلامت استخوانها و دندانها مفید است. از دیگر خواص بادام میتوان به جلوگیری از ایجاد سنگ صفرا، قندخون، بیماری دیابت و تقویت عملکرد ریه اشاره کرد.
در هر 100 گرم بادام 222 کالری انرژی وجود دارد
- ۹۳/۱۰/۲۶