وبلاگ پزشکی و سلامتی

خواص مواد غذایی و تناسب اندام

وبلاگ پزشکی و سلامتی

خواص مواد غذایی و تناسب اندام

۳۶ مطلب در بهمن ۱۳۹۵ ثبت شده است

  • ۰
  • ۰

قهوه سبز چیست

       قهوه سبز چیست

قهوه سبز چیست؟

قهوه سبز در حقیقت همان قهوه معمولی خودمان است که هنوز نرسیده است و رنگ سبز آن به علت کال بودن و نرسیده بودن آن است. قرص‌های مکمل و یا نوشیدنی‌های قهوه سبز، از این قهوه سبز و کال تهیه می‌شوند. قهوه سبز، آن طعم تلخ و آشنای قهوه را ندارد و بیشتر به یک نوشیدنی گیاهی شبیه است.

قهوه سبز به نسبت قهوه معمولی از کافئین کمتری تشکیل شده است و در حدود ۲۰ درصد قهوه معمولی کافئین دارد؛ درنتیجه بسیاری از عوارض ناشی از کافئین در آن کمتر می‌باشد و در عوض دارای مقادیر فراوانی کلروژنیک اسید می‌باشد.

 

قهوه سبز

کلروژنیک اسید چیست؟

کلروژنیک اسید نوعی کافئیک اسید است که در قهوه معمولی و قهوه سبز یافت می‌شود. ۸۰۰-۵۰۰ میلی‌گرم کلروژنیک اسید در هر لیتر قهوه معمولی یافت می‌شود و میزان کلروژنیک اسید موجود در قهوه سبز به مراتب بیشتر از این مقدار است. کلروژنیک اسید همچنین در میوه‌هایی چون: سیب، گلابی، بادمجان، گوجه فرنگی، بلوبری، توت فرنگی، سیب زمینی و گیاه بامبو یافت می‌شود. کلروژنیک اسید به عنوان یک آنتی اکسیدان در سیستم عصبی فعالیت می‌کند و عوامل ایجاد کننده التهاب در سیستم عصبی را سرکوب می‌نماید و به عنوان یک ملین در افراد مبتلا به یبوست کاربرد دارد.

قهوه سبز چیست

  • ehsaniran
  • ۰
  • ۰
       روایت وزیر تجارت سوئد از حجاب خود در ایران

وزیر تجارت سوئد در بازگشت به کشور خود به دفاع از رعایت حجاب اسلامی هنگام حضور در ایران پرداخت.

به گزارش ۲۴ آنلاین به نقل از فارس، دولت سوئد نسبت به تصمیم خود در پوشیدن روسری از سوی مقام هایش در هنگام سفر اخیر به ایران دفاع و عنوان کرده که عدم پذیرش آن «نقض قانون» بوده است.

به نوشته وبگاه شبکه خبری «بی بی سی» «آن لیند» وزیر تجارت سوئد که هدایت تیم بازرگانی این کشور را در سفر به ایران بر عهده داشت به خاطر پوشیدن روسری با انتقادهایی مواجه شده است.

این در حالی است که از سوئد به عنوان یکی از فمینیست ترین کشورهای جهان یاد می شود.

«ژان بجورکلاند» رییس حزب لیبرال سوئد و از مخالفان اقدام وزیر تجارت این کشور در این زمینه گفت که دولت سوئد باید تقاضا می کرد تا زنان هئیت اعزامی به ایران حجاب را رعایت نکنند و در صورت عدم ارائه مجوز بهتر بود هرگونه توافقی در سوئد یا کشوری ثالث امضا می شد.

روایت وزیر تجارت سوئد از حجاب خود در ایران

اما خانم لیند در گفت وگو با نشریه سوئدی به نام «آفتونبلادت» با دفاع از این تصمیم گفت که مایل به نقض قانون ایران نبوده است.

وی افزود در صورت عدم رعایت قوانین ایران باید هئیت اعزامی را به طور تمام آقایان شکل می دانند که این امر میسر نبود.

آن لیند پس از دیدار با مقام های ایران از همکاری شرکت های سوئدی و ایرانی استقبال کرده بود.

روایت وزیر تجارت سوئد از حجاب خود در ایران

  • ehsaniran
  • ۰
  • ۰
       چکامه چمن ماه از جم رفت

به گزارش مجله مراحم به نقل از سینما روزان شبکه ماهواره ای جم که در دو سال اخیر به واسطه جذب برخی بازیگران و عوامل درجه دوی ایرانی در کانون توجه قرار دارد از مهرماه امسال مواجه شده با جدایی تعدادی از همین بازیگران و عوامل به دلیل تبدیل وضعیت از قرارداد سالانه به قراردادهای پروژه ای.

به تازگی حالا چکامه چمن ماه بازیگر برخی آثار این شبکه هم ساز جدایی کوک کرده و در آستانه جدایی از جم است.

چکامه چمن ماه به دلیل تحت فشار قرار گرفتن به جهت کاهش دستمزد و همچنین قطع کردن حقوق ثابت بازیگران و عوامل شبکه جم از طرف مدیر دفتر آنتالیا در آستانه جدایی است.

هنوز مشخص نیست که چکامه بعد از جدایی از جم چه خواهد کرد؟ آیا به ایران بازخواهد گشت یا در همان ترکیه بیزنس جدیدی را آغاز خواهد کرد؟

چکامه چمن ماه از جم رفت

  • ehsaniran
  • ۰
  • ۰

زرد زخم چیست؟

       زرد زخم چیست؟

‌یک متخصص پوست و مو درباره زردزخم توضیح داد.‌دکتر حمید رشنو، اظهار کرد: زردزخم نوعی بیماری میکروبی پوستی است که به وسیله باکتری‌های استرپتوکوک و استافیلوکوس اورئوس ایجاد می‌شود.وی ادامه داد: این بیماری روی لایه بیرونی پوست تاثیر می‌گذارد و بسیار واگیردار است و تمام قسمت‌های پوست را درگیر می‌کند.رشنو اضافه کرد: حتی در مواردی که پوست فرد خراش افتد، میکروب می‌تواند به داخل پوست وارد شود و ایجاد عفونت کند.این متخصص پوست و مو بیان کرد: زردزخم در بین کودکان شایع‌تر است و البته در بین ورزشکاران و باشگاه‌ها نیز وجود دارد.وی با بیان اینکه در زردزخم اغلب قبل از پدیدار شدن زخم‌ها پوست قرمز شده و به خارش می‌افتد، گفت: همچنین پوست اطراف زخم به شدت دچار خارش می‌شود و نیاز است که در برابر آن مقاومت کنیم؛ چراکه خاریدن آن باعث پراکنده شده بیماری در قسمت‌های دیگر بدن می‌شود.رشنو با بیان اینکه اطراف دهان و بینی اولین جاهایی هستند که به زردزخم دچار می‌شوند، یادآور شد: بچه‌های کم سن و سال به ویژه کودکان مهدکودک، پیش دبستانی و دبستانی بیشتر در معرض ابتلا به زردزخم هستند و در تابستان‌های گرم رایج است.این متخصص پوست و مو بیان کرد: استفاده مشترک از حوله و لباس فرد مبتلا، منجر به سرایت این بیماری می‌شود.

زرد زخم چیست؟

  • ehsaniran
  • ۰
  • ۰
       کاهش خطر سرطان روده بزرگ با مصرف آجیل

محققان دانشگاه ‘ینا’ در آلمان در جریان مطالعه ای نشان دادند که مصرف آجیل(مغزها) اثر مثبتی بر سلامتی دارد زیرا باعث فعال سازی دفاع بدن برای زدودن سموم از گونه های فعال اکسیژن می شوند. این گونه های فعال اکسیژن توسط اشعه ماورای بنفش ، مواد شیمیایی مختلف و یا متابولیت های (اجزای شرکت کننده در سوخت و ساز سلولی) متمایز مواد غذایی ایجاد می شوند و می توانند باعث آسیب دی.ان.ای شوند که به ابتلا به سرطان منجر می شود. ویبکه شولرمن از دانشگاه ینا گفت: مغزها و مواد موجود در آنها یک سری مکانیزم های محافظتی را در بدن تحریک می کنند که این گونه های فعال اکسیژن را بی ضرر می سازند. وی افزود: مدت ها می دانستیم که مغزها مملو از موادی هستند که برای قلب و سیستم گردش خون مفید هستند و از افزایش وزن و یا ابتلا به دیابت پیشگیری می کنند. وی در مقاله ای که در مجله Molecular Carcinogenesis منتشر شده است ، متذکر شد، برخی مطالعات اثر محافظتی مصرف مغزها را در برابر سرطان روده بزرگ نشان داده اند.

کاهش خطر سرطان روده بزرگ با مصرف آجیل

محققان در این مطالعه اثر پنج نوع مختلف مغز شامل مغز ماکادمیا(فندق استرالیایی)، فندق، گردو و همچنین بادام و پسته را بررسی کردند. محققان این مغزها را به صورت مصنوعی در لوله های آزمایشگاهی هضم و سپس اثرات محصولات نهایی گوارشی را بر لایه های سلولی تجزیه و تحلیل کردند. محققان نشان داد که فعالیت آنزیم های محافظتی کاتالاز و سوپراکسید دیسموتاز در سلول هایی که تحت درمان قرار می گیرند، افزایش می یابد. محققان متذکر شدند: به علاوه این محصولات گوارشی موجب تحریک فرایندی می شوند که مرگ سلولی برنامه ریزی شده در سلول های سرطانی خوانده می شود.

 


  • ehsaniran
  • ۰
  • ۰
       بهترین سبزیجات برگدار

مصرف سبزیجات باید بخشی کلیدی از رژیم غذایی شما باشد. سبزیجات برگدار سرشار از مواد مغذی هستند. البته باید به این نکته توجه داشت که تمام سبزیجات برگدار از نظر تغذیه ای با هم برابر نیستند.

حتی در برخی موارد محبوب‌ترین سبزیجات شاید از نظر ارزش تغذیه ای با نمونه های مغذی فاصله بسیاری داشته باشند. در ادامه با برخی از سالم‌ترین سبزیجات برگدار بیشتر آشنا می شویم.

کلم کیل

این گیاه سرشار از ویتامین های A، K، C، B6 و همچنین کلسیم و منیزیم است. بدون تردید، کلم کیل شایسته دریافت عنوان یک ابرماده غذایی است. این سبزی حاوی آنتی اکسیدان های ضد سرطان و کاهنده کلسترول است. همچنین، این آنتی اکسیدان ها به بهبود سلامت قلب و چشم نیز کمک می کنند.

کولارد

برگ های کولارد به واقع یک فوق ستاره در دنیای سبزیجات محسوب می شود. برای درک بهتر این موضوع شاید ذکر این نکته کافی باشد که یک وعده از برگ های کولارد بیشتر از یک لیوان شیر کلسیم دارد! همچنین کولارد از چندین ویژگی ضد سرطانی برخوردار است و یکی از بهترین سبزیجات برگدار برای کاهش کلسترول محسوب می شود. کولارد سرشار از ویتامین های K، C، و A است.

اسفناج

اسفناج سرشار از آهن، کلسیم، و انواع مختلف ویتامین ها است. از ویژگی های این گیاه می توان به کمک در مبارزه با سرطان پروستات اشاره کرد. اگر قصد دارید اسفناج را به صورت پخته مصرف کنید، آن را به مدت طولانی نپزید. هرچه زمان پخت اسفناج بیشتر باشد، مواد مغذی بیشتری را از دست می دهد. می توانید اسفناج را به صورت خام در سالادهای خود استفاده کنید.

بروکلی رابی (راپینی)

بروکلی رابی یا راپینی با کلم بروکلی مشهور ارتباطی ندارد و در حقیقت با خانواده شلغم ها مرتبط است. راپینی سرشار از ویتامین های C، K، A و همچنین آهن و کلسیم است.

برگ قاصدک

قاصدک ها اغلب به عنوان یک علف هرز در نظر گرفته می شوند. اما برگ های قاصدک را می توان نیروگاه تغذیه ای در نظر گرفت. برخی حتی برگ های قاصدک را به عنوان یکی از مغذی‌ترین سبزیجات در نظر می گیرند. افزون بر مواد مغذی و آنتی اکسیدان هایی که سبزیجات برگدار دیگر ارائه می کنند، برگ های قاصدک برای کمک به گوارش و مقابله با ویروس ها فوق العاده هستند.

کلم

مطالعات مختلف نشان داده اند که کلم یک سبزی عالی برای مقابله با سرطان است. همچنین، کلم به دستگاه گوارش و قلب کمک می کند. برای بهره‌مندی از بیشترین مواد مغذی کلم بهتر است آن را به صورت بخارپز مصرف کنید.

برگ شلغم

برگ های سبزی که در بالای ریشه های شلغم قرار دارند، اغلب دور انداخته می شوند. این مایه تاسف است، زیرا برگ های این گیاه دارای مواد مغذی فروانی هستند. برگ های شلغم تلخ هستند، که البته این مزه اشاره ای به محتوای کلسیم فراوان آنها دارد. برگ های شلغم سرشار از ویتامین های A، K، C هستند. همچنین، آنها از آنتی اکسیدان های فراوان و محتوای فیبر بالا بهره می برند.

برگ چغندر

با ساقه های رنگارنگ و برگ هایی به رنگ سبز روشن، برگ چغندر یکی از زیباترین سبزیجات محسوب می شود. برگ های چغندر از محتوای ویتامین های A و C بالا و همچنین میزان قابل توجه آهن و فیبر سود می برد. بخارپز کردن برگ های چغندر یکی از بهترین روش ها برای مصرف آنها است.

بهترین سبزیجات برگدار

  • ehsaniran
  • ۰
  • ۰
       اهمیت رژیم غذایی قلیایی

پژوهش های صورت گرفته نشان داده اند که ایجاد تعادل در pH بدن از طریق یک رژیم غذایی قلیایی بسیار سالم است. از این طریق می توان خطر ابتلا به بیماری های مختلف از جمله فشار خون بالا، ورم مفاصل، کمبود ویتامین D، تراکم استخوانی پایین و بسیاری موراد دیگر را کاهش داد.

یک رژیم غذایی قلیایی به ایجاد تعادل در سطوح pH بافت ها و مایعات بدن از جمله خون و ادرار کمک می کند. سطح pH شاخصی برای اسیدی یا قلیایی بودن است که بر مبنای مقیاسی از صفر تا ۱۴ اندازه گیری می شود. سطح pH برابر با صفر کاملا اسیدی است، در شرایطی که pH برابر با ۱۴ کاملا قلیایی محسوب می شود.

برای سلامت مطلوب، سطح pH بین ۷٫۳۵ و ۷٫۴۵ محدوده ای است که هر فردی باید برای دستیابی به آن تلاش کند. در ادامه با برخی دلایل این که چرا باید یک رژیم غذایی قلیایی را دنبال کنید، بیشتر آشنا می شویم.

کاهش درد و التهاب

یک رژیم غذایی قلیایی به پیشگیری از التهاب در بدن کمک می کند. التهاب می تواند به انواع مختلف درد از جمله کمردرد، سردرد، اسپاسم های عضلانی، درد مفاصل و غیره منجر شود.

یک رژیم غذایی قلیایی تامین مواد معدنی قلیایی از جمله پتاسیم و منیزیم را افزایش می دهد. هر دو این مواد معدنی برای مقابله با التهاب ضروری هستند. به عنوان مثال، منیزیم امکان فعال شدن ویتامین D را می دهد، که برای پیشگیری از درد مهم است.

دنبال کردن یک رژیم غذایی قلیایی از پتانسیل کاهش خطر ابتلا به آرتریت روماتوئید و استئوآرتریت نیز برخوردار است، اگرچه مطالعات بیشتری برای اثبات این اثر باید انجام شوند.

پیشگیری از سرطان

یک رژیم غذایی قلیایی روشی موثر برای کاهش خطر ابتلا به سرطان است. سلول های سرطانی در محیطی بیش از حد قلیایی قادر به ادامه حیات نیستند. افزون بر این، قلیائیت از التهاب مزمن پیشگیری می کند، که یکی از دلایل کلیدی در پس سرطان و دیگر بیماری های کشنده محسوب می شود.

افزون بر این، احتمال مرگ سلول های سرطانی (آپوپتوز) در یک بدن قلیایی بیشتر است.

از سوی دیگر، باکتری ها و سلول های سرطانی در یک بدن اسیدی رشد بیشتری دارند. یک رژیم غذایی بسیار اسیدی می تواند در تعادل pH خون شما اختلال ایجاد کند و با گذر زمان، ابتلا به بیماری های مختلف را موجب شود، که سرطان نیز از آن جمله است.

تقویت عملکرد سیستم ایمنی

دنبال کردن یک رژیم غذایی قلیایی دارای مواد غذایی آنتی اکسیدانی مانند میوه های تازه، سبزیجات، و سبزیجات برگدار روشی فوق العاده برای تقویت سیستم ایمنی بدن است.

در حقیقت، نگه داشتن سطح pH در سمت قلیایی به سیستم ایمنی شما اجازه می دهد در بهترین شرایط خود عمل کند. این شرایط به بدن در مبارزه با بیماری ها و پیشگیری از ابتلا به آنها کمک می کند.

در مقابل، یک رژیم غذای اسیدی بر سلول ها تاثیرگذار است و آنها نمی توانند مواد زائد را به درستی از بدن دفع کرده و یا در اکسیژن رسانی کامل ناموفق هستند.

همچنین، یک بدن اسیدی به درستی قادر به جذب ویتامین ها و مواد معدنی نیست که می تواند به تجمع سموم و پاتوژن ها (عوامل بیماری‌زا) در بدن منجر شود. این شرایط به نوبه خود سیستم ایمنی بدن را تضعیف می کند.

پیشگیری از سوزش سر دل

دنبال کردن یک رژیم غذایی قلیایی برای سیستم گوارش بدن نیز خوب است. این رژیم غذایی به پیشگیری از بازگشت اسید معده به مری و سوزش سر دل که با یک رژیم غذایی اسیدی مرتبط هستند، کمک می کند.

در حقیقت، کارشناسان اغلب یک رژیم غذایی قلیایی که تعادل اسید-قلیا را در بدن بهود می بخشد، پیشنهاد می کنند. آنزیم های مورد نیاز برای گوارش و هر چیز دیگری که در تعادل اسید قلیا در بدن اختلال ایجاد می کنند بر گوارش نیز تاثیرگذار هستند.

در همین راستا، مواد غذایی قلیایی بیشتری مصرف کنید، به ویژه سیب تا آرامش را در معده ایجاد کرده و به عملکرد روان دستگاه گوارش کمک کنید.

بهبود سلامت قلب

دنبال کردن یک رژیم غذایی قلیایی تاثیر مثبتی بر سلامت قلب دارد. این رژیم غذایی نقشی کلیدی در کاهش خطر فشار خون بالا و سکته مغزی ایفا می کند.

یک رژیم غذایی قلیایی شامل میوه ها و سبزیجات فراوان می شود، که سرشار از پلی فنول ها، مواد ضد التهاب، هستند. التهاب یکی از دلایل اصلی افزایش فشار خون و بیماری قلبی عروقی محسوب می شود. با کاهش التهاب، شما خطر شکل گیری پلاک در عروق و لخته شدن خون را کاهش می دهید، که به سود سلامت قلب خواهد بود.

افزون بر این، پلی فنول ها به پیشگیری از جذب کلسترول بد کمک می کنند. کاهش سطح کلسترول در رگ های خونی به کاهش فشار خون کمک می کند و از این رو، خطر حمله قلبی را کاهش می دهد.

پیشگیری از کمبودهای مواد مغذی

هنگامی که یک رژیم غذایی قلیایی را دنبال می کنید، در معرض خطر کمتری برای رنج بردن از کمبود مواد معدنی مانند کلسیم، منیزیم، سدیم و پتاسیم قرار دارید. این چهار ماده معدنی به ایجاد تعادل در سطح pH بدن کمک می کنند و بیشتر مواد غذایی قلیایی سرشار از این مواد معدنی هستند.

کلسیم برای بهره‌مندی از عضلات و استخوان هایی سالم نیاز است، در شرایطی که منیزیم برای حفط انرژی و نشاط بدن ضروری است. منیزیم ویتامین D را در بدن فعال می کند و خطر کمبود این ویتامین را کاهش می دهد، که برای عملکرد سیستم ایمنی و غدد درون ریز از اهمیت بسیاری برخوردار است.

پتاسیم برای برخورداری از عضلات، واکنش های خوب و سلامت بهتر قلب نیاز است. سدیم نیز برای الکترولیت که سلول ها برای عملکرد درست به آن نیاز دارند، مهم است.

کمک به مدیریت وزن

دنبال کردن یک رژیم غذایی قلیایی به حفظ وزن سالم کمک می کند. در این نوع رژیم غذایی، بر مصرف میوه ها و سبزیجات تازه که حاوی مقادیر زیاد مواد مغذی، مواد معدنی و آنزیم ها هستند، تمرکز شده است. در شرایطی که مواد معدنی به استفاده از مواد مغذی کمک می کنند، آنزیم ها در تجزیه مواد غذایی برای تامین انرژی کافی نقش دارند.

مصرف میوه ها و سبزیجات تازه به بهبود شاخص توده بدنی نیز کمک می کند. همچنین، یک رژیم غذایی قلیایی در سم‌زدایی و پیشگیری از تجمع سموم در بدن نقش دارد. مواد زائد می توانند اندام ها را مسدود سازند و همچنین نرخ سوخت و ساز را کاهش دهند. این شرایط می تواند افزایش وزن را در پی داشته باشد.

افزون بر این، مصرف مواد غذایی قلیایی می تواند سطوح لپتین و التهاب را کاهش دهد، که بر گرسنگی و توانایی های چربی سوزی تاثیرگذار است.

اهمیت رژیم غذایی قلیایی

  • ehsaniran
  • ۰
  • ۰
       دریاچه لوموند بزرگترین دریاچه آب شیرین اسکاتلند

نام: دریاچه لومند و پارک ملی تروسکس اسکاتلند

مکان: اسکاتلند

مساحت: ۷۲۰ مایل مربع (۱٫۸۶۵ کیلومترمربع)

دریاچهٔ لوموند (Loch Lomond – تلفظ: لُخ لوموند یا لُک لوموند) جاذبه گردشگری طبیعی در شهر گلاسکو کشور اسکاتلند، دریاچه ای است در غرب اسکاتلند که در ۲۳ کیلومتری شمال شهر گلاسگو قرار دارد. این دریاچه به خاطر زیبایی‌های طبیعی، باشگاه‌های گلف و دسترسی آسان یکی از تفریح‌گاه‌های محبوب اسکاتلند و بریتانیا است. این دریاچهٔ آب شیرین ۳۹ کیلومتر طول و در نقاط مختلف بین ۱٫۲ تا ۸ کیلومتر عرض دارد. عمق متوسط آن ۳۷ متر و در عمیق‌ترین نقطه ۱۹۰ متر است. سطح دریاچه ۷۱ کیلومتر مربع و حجم آب آن ۲/۶ کیلومتر مکعب است. از نظر مساحت، دریاچهٔ لوموند وسیع‌ترین دریاچه در جزیرهٔ بریتانیا است، و از نظر حجم آب پس از دریاچه نس در شمال اسکاتلند مقام دوم را دارا است.

دریاچه لوموند بزرگترین دریاچه آب شیرین اسکاتلند

این دریاچه بخشی از مجموعهٔ پارک ملی لوک لوموند و تروسکس است. راه‌آهن مشهور «هایلند غربی» از کناره‌های شرقی این دریاچه عبور می‌کند. قلهٔ «بِن لوموند» (ارتفاع ۹۷۴ متر) در شرق دریاچهٔ لوموند قرار دارد و جنوبی‌ترین قله از مجموعه قله‌های موسوم به «مونرو» (Munro) در اسکاتلند است. بیش از ۲۰ جزیرهٔ کوچک و بزرگ در دریاچهٔ لوموند وجود دارد که تعدادی از آنها تحت مالکیت خصوصی هستند. جزیرهٔ «اینکمارین» (Inchmurrin) نه تنها بزرگترین جزیرهٔ این دریاچه، بلکه بزرگترین جزیره در دریاچه‌های بریتانیا است. جزیره‌های این دریاچه از نظر حیات وحش بسیار حائز اهمیت و محافظت شده هستند. یکی از این جزیره‌ها مسکن گروه بزرگی از والابیهای استرالیایی است که در دهه ۱۹۷۰ میلادی از استرالیا به این مکان منتقل شدند.

 

 

 

 

 

 

دریاچه لوموند بزرگترین دریاچه آب شیرین اسکاتلند

  • ehsaniran
  • ۰
  • ۰
       قلعه ادینبورگ، قلعه تاریخی در اسکاتلند

قلعه ادینبورگ مشرف به شهر قدیمی ادینبورگ در کشور اسکاتلند واقع شده است و به عنوان یک جاذبه گردشگری تاریخی این کشور شهره است، ادینبورگ در سواحل شرقی اسکاتلند واقع شده است و دارای یک قلعه سنگی متعلق به قرن دوازدهم میلادی می باشد، اما باستان شناسان قدمت سنگهای استفاده شده در این قلعه را تا قرن ۲ میلادی تخمین زده اند. این قلعه از حدود قرن دوازدهم میلادی تاثیر به سزایی در جنگهای مختلف مربوط به اسکاتلند و بریتانیا و تصمیم گیری های سیاسی آنها داشته است، اما از اوایل قرن ۱۹ به تدریج از یک پادگان و زندان تبدیل به یک جاذبه توریستی شد. هر سال میلیونها گردشگر از این قلعه دیدن میکنند که در فهرست میراث جهانی یونسکو نیز ثبت شده است.

قلعه‌ی ادینبورگ در اسکاتلند یکی از مکان‌هایی است که بیشتر از جاهای دیگر در آن وجود روح گزارش شده است. این قلعه که رو به شهر ادینبورگ قرار دارد، دارای چندین سیاهچال است که در طول قرن‌ها محل شکنجه و قتل هزاران زندانی بوده است. انحصار وزارت جنگ بر قلعه تنها در سال ۱۹۲۳ پایان یافت، زمانی که ارتش به طور رسمی به توپخانه ی جدید ردفورد منتقل شد. با این حال قلعه همچنان با ارتش مرتبط است. هنوز هم که هنوز است نگهبانان هنگام باز شدن قلعه، در برابر دروازه‌ی آن می ‌ایستند تا از افتخارات اسکاتلند محافظت کنند. در چند مورد، کسانی که از قلعه بازدید کرده‌اند، وجود یک شبح فلوت ‌زن، یک طبل‌ زن بی ‌سر، اشباح زندانیان فرانسوی جنگ هفت ساله و زندانیان مستعمره در جنگ استقلال آمریکا و حتی روح یک سگ که در قبرستان سگ‌ ها پرسه می‌زد را تأیید کرده ‌اند. بسیاری از قلعه، صدای روح ‌مانند طبل شنیده ‌اند. با این حال کمتر کسی خود طبل‌ زن را دیده. دلیل این مسئله، آن است که روح طبل ‌زن تنها زمانی ظاهر می ‌شود که قرار است به قلعه حمله شود، اتفاقی که مدتی است نیفتاده . بر اساس تاریخ، او اولین بار زمانی که در سال ۱۶۵۰ کرامول به قلعه حمله کرد دیده شد، در حالی که شکل یک پسر بی‌ سر را داشت.

 

 

 

قلعه ادینبورگ، قلعه تاریخی در اسکاتلند

  • ehsaniran
  • ۰
  • ۰
       سیگار کشیدن عامل انسداد مزمن ریوی

سیگار کشیدن یک عامل خطر مهم برای بیماری انسداد مزمن ریوی است؛ اما تمامی مبتلایان به آن سیگاری نیستند و تمامی سیگاری ها هم لزوما مبتلا نمی شوند. بیماری انسداد مزمن ریوی که سومین عامل مرگ و میر در جهان محسوب می شود، به مجموعه ای از بیماری های ریوی درمان ناپذیر همچون برونشیت مزمن و یا آمفیزم اطلاق می شود و عمدتا ناشی از سیگار کشیدن، آلودگی هوا و قرار گرفتن در معرض گرد و غبار و مواد شیمیایی محیط کار است. محققان دانشگاه ناتینگهام انگلیس در مطالعه ای برای شناسایی گروه های در معرض خطر بیشتر ابتلا به بیماری یاد شده، ۲۴ میلیون تفاوت ژنتیکی ۳۵۰ هزار نفر در ۱۳ کشور را بررسی کردند و دریافتند که آسیب پذیرترین افراد به لحاظ ژنتیکی حدود ۳٫۷ برابر بیش از سایرین با احتمال ابتلا به بیماری مزمن انسداد ریوی در طول زندگی خود روبرو است.

به گفته محققان، از آنجا که سیگاری ها اصولا در گروه پرخطر برای ابتلا به بیماری انسداد مزمن ریوی هستند، به واقع ۷۲ نفر از هر ۱۰۰ سیگاری که در گروه پرخطر به لحاظ ژنتیکی قرار دارند، در مقطعی از زندگی خود مبتلا می شود. محققان همچنین عنوان کردند که مطالعه تفاوت های ژنتیکی میان افراد، راه خوبی برای درک سازوکارهایی است که پایه و اساس خطر ابتلا به بیماری هستند؛ افزون بر این، از هر ۱۰ نفری که در گروه پرخطر ژنتیکی قرار دارند، با توقف مصرف سیگار در جوانی، احتمال ابتلای ۵ نفر به بیماری کاهش می یابد.


  • ehsaniran